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23Sep2011

生姜焼きピタパンサンド

先日の関東地方を直撃した台風は強烈でしたね!(※2011年台風15号)
上陸の日は運良く休日だったので僕自身さほど不便しなかったのですが、自宅で20年ぶりに停電を経験しました。
(おかげでFreeNASのRAIDが壊れて復旧に丸一日かかったのですが・・・)
 

台風の影響か、一日おきに暑かったり寒かったりでちょっと体調を崩し気味です。
普段は大盛な食欲が不調のせいで抑えられていて「これはチャンス」とばかりにダイエットを始めました 笑

【生姜焼き】なんて聞いたら普段ならどんぶり飯を食べてしまいますが、ダイエット中なので断腸の思いでピタサンドにしました。
(食欲全開じゃん!というツッコミはなしにして)

【生姜焼きピタパンサンド】

生姜焼きピタサンド

ピタは市販品です^^ 調理を手抜きするのもダイエットのコツかも。

材料:

ピタ(スーパーで購入)
キャベツの千切り
豚肉

A)すりおろし生姜
A)しょうゆ
A)みりん
A)ゴマ

小麦粉

作り方

ピタはレンジで軽く温める。

キャベツは千切りにする。

豚肉に、ふるいにかけながら小麦粉をまぶす。

フライパンで豚肉を中火で両面焼いて、最後にA)調味料をからめて完成。

ピタは大量に挟もうしても、意外とむずかしいです^^; 控えめに 笑

今日のポイント (というか反省点)

・携帯写真しか撮っていませんでした。悪い作例みたいなマズそう写真ですが想像力で補ってください><

・焼き油を使う場合はごま油がオススメ。 今回はダイエットという名目なので油不使用です。

・テリヤキ系は我が家の醤油では 醤油1:みりん1 です。 ご使用の調味料に合わせて微調節してください。

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